水产动物活体运输方法

水产动物活体运输方法

快速、高密度活体运输，历来为广大水产科技工作者所重机，并已发展了多

种有效的水产动物活体运懂方法。

1塑料袋充氧运输

塑料袋充氧运输是最为常见也最为简易的方法，爱精卵、鱼苗、鱼种、亲鱼、

虾苗的较小规体的运输过采用此法。使用塑料袋进行活体运输，如果方法得当，

不仅获得较高的成活率，而且成本很低。采用塑料袋充氧活体运输见田胜自以下

物品和工具，塑料袋、绝缘包装箱、密封胶带和氧气瓶、塑料袋注入1／4的水，

袋中水与氧气所占的比例为1：3。为避免损伤鱼体，塑料袋的外部先覆上纸，

然后再套上一层或两层同样大小的塑料袋。注入水放入鱼后，里面的空气排出，

然后进行充氧、充氧完毕后既塑料袋上部扭几回再回拆一下，用胶带扎紧，再将

密封塑料袋装入泡沫聚苯乙烯箱中并用级报箱包在外面、根据塑料袋的大小及运

输时间的长短一搬每袋可获虾苗或鱼苗1000~2000尾；亲虾常在10L水中放2~10

尾；1Kg左右的亲鱼每袋可装1~3尾。

2无水运输

部分水产动物短期抗缺水能力较强，在运输时任采用无术运输，保持体表湿

润即可，例如鳖、乌龟、螃蟹等。一般来说，鳖的运输比鱼要方便得多，因为鳖

完全可以在离水的情况下生存。鳖的运运输要点是尽量防止推压、防止相互厮咬。

鳖的甲壳要保持湿润，还要避免自身排泄物污染环境。鳖起捕后应及时起运，运

输温度最好控制在5℃~18℃之间。运输稚鳖大都采用木箱或塑料箱，箱的规格

一般为45cmx35cmx10cm，一组4~5层，层与层之间有镶嵌槽，一组箱的顶部

备有纱窗箱盖。运输时，箱底先铺一层水草，放入鳖后再放一层水草，每层箱可

装稚鳖400只左右。商品鳖和亲蟹则多采用塑料箱运输，运输时可用布袋包好隔

开，切勿挤压。如运输时间长，每隔6~8小时洒水一次。河蟹装运一般在9~12

月份进行，成蟹应分选、分级、雌雄分开。蟹体和装运工具要干净，蟹的鳃腔要

吸足水份，保持润湿，防止互相挤压、防高温。成蟹用蒲包、藤篓盛放，底部放

少量清水以保持润湿，如有死蟹及时提除。

总之．采取无水运输时．应始终保待一定的湿度，满足这些特种水产动物对

水分的最低需求，同时尽量在低温条件下运输。

3低温运输

进行水产动物的活体运输时，通常要进行温度控制，调低温度以降低它们的

活动能力、新陈代谢和氧气的消耗，以便降低死亡率，使其尽可能运送更长的距

离并增加装运时的密度。水产动物多为变温动物，都有一个固定的生态冰温，在

冰温范围内，选择适当的降温方法，使水温和体温非常缓慢地下降，同时尽可能

不要引起运输个体的不良反应，届终达到进行低温运输的要求。由于许多热带鱼

最低致死温度较高成不能忍受低温，不能采用大幅度降低水温的方法进行运输。

因此，低温运输的方式最适宜于那些广温性的种类

低温运输，并不是一种孤立的方法，通常与其它各种运输方法混合应用。最

常见的是成鳗出口的活体运输。鳗鱼出口通常运输时间较长，为了保证运输的成

活率，对待售鳗鱼采取三级降温，由养殖水温26℃左右逐步降至12℃~15℃，

然后把鳗鱼放入装有冰水混合物的塑料袋中，袋中水温约保持为6℃~8℃。经过

低温、充氧包装处理后，一般在24小时内运输是安全的。其它加牙鲆的冰温无

水保活运输，以及黄鳝、泥鳅的运输中通常采用降温辅助措施。

4活鱼运输机运输

活鱼运输机工作原理是使用动力机械装置、与方法通过循环过滤、供氧、除

氨、消毒灭菌等使运输水箱中水体水质保持良好，满足水产动物的生存需求、活

鱼运输机种类及型号多样，可与各种型号车辆匹配使用，运输方式多样灵活，自

动化适度高，被誉为“流动的工厂化养鱼车间”。应用活鱼运输机运输水产动物，

方便快捷，成活率高，特别是对那些不宜用其它方式运输的种类，如个体及腹部

较大的亲鱼、鳍条具尖锐棘刺的鳜鱼、罗非鱼等，运用该机运输可减少许多不必

要的麻烦。

5麻醉运输

麻醉运输是采用麻醉剂抑制中枢神经，使水产动物失去反射功能，从而降低

呼吸和代谢强度，提高存活率的一种运输方式。麻醉药物用于活国运输有存活率

稿、运输密度大、运输时间长、操作方便、途中管理简便等许多优点。运输结

束后，将鱼类放入清水中可很快复苏，因而近年来日益受到重视。国际上已采用

麻醉类药物进行大规格的活鱼运输，我国应用的历史不太长，但发展很快。目前

已应用的鱼类麻醉剂主要有MS-222盐酸曾鲁、盐酸普鲁卡因、盐酸苯佐卡因、

碳酸和二氧化碳、乙醚、喹哪丁、尿烷、法拉希迪耳、三氯乙酸等。

在已经用于活鱼麻醉运输的药物中，性能最好的是MS-222。MS-222的化学

名称为烷基磺酸盐同位氨基苯甲酸乙酯，薄色结晶粉末状，分子量261.3，易溶

于水后成为无色澄清液体。目前被各国广泛应用于鱼类、蛙类的运输、孵化、称

量、标志等过程中的麻醉和镇静，获得了良好的效果，MS-222在水溶胶中可经

鳃、皮肤等部位传导至鱼脑感觉中枢，抑制鱼的反射和活动能力，使鱼行动迟缓，

呼吸减慢，代谢减慢，代谢降低，减少耗氧。使用MS-222时，对鱼一般采用浸

浴。大型鱼类可采取药液喷洒鳃部的方法。先把MS-222溶于水中，其浓度1：

1000~1：3000（最有效的为1：2000~1：3000），诱导期1~15秒，麻醉时间可

达12~40小时。麻醉后放入清水，鱼可在5~30分钟苏醒。MS-222进入鱼体后，

主要聚积于脾脏、肝脏，肌肉中含量甚微。试验证明，MS-222麻醉时间短，对

鱼、人较安全，因而被广泛应用于多种鱼的运输，但是，其它一些麻醉药物还没

有广凡运用，其在鱼体内的作用机理、代谢途径研究尚少，对许多问题，诸如诱

导期、麻醉时间、肌肉内残留量少、安全范围大、麻醉过深后易于急反复使用时

对人和鱼的危害小、价格低的新型麻醉剂是推广应用的关键，也是科研工作的方

向。

6结语

作为水产动物的活体运输方法，大致可以分为上述五类，有时也会出现两种

或多种方法集于一体的运输方法。但不管何种运输方式，运输条件必须满足该水

产动物对各种生态因子的耐受下陷，即满足其基本生存条件，同时最好运输前的

常规准备工作，如挑选无病无伤、体形完好的个体运输，运输前24小时禁食等

等。

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